Поиск по Электронно-библиотечной системе СтГАУ
Выставка трудов профессора, кандидата технических наук Капустина Ивана Васильевича
Виртуальные выставки
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Лабораторный практикум. Часть 2 : учебное пособие для спо / И. В. Атанов, И. В. Капустин, Д. И. Грицай [и др.]. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 196 с. — ISBN 978-5-507-48375-4
Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях. Данная часть включает в себя 9 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые для доения коров, первичной обработки и кратковременного хранения молока, а также вопросы, связанные с их техническим обслуживанием и ремонтом. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения.
Машины и оборудование животноводческих предприятий. Лабораторный практикум. Часть 1 / И. В. Атанов, Д. И. Грицай, И. В. Капустин [и др.]. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 168 с. — ISBN 978-5-507-46085-4
Основное содержание учебного пособия, представленного в виде лабораторного практикума, посвящено вопросам эксплуатации и технического обслуживания машин и оборудования животноводческих предприятий в соответствии с требованиями инструкций заводов-изготовителей по устройству, эксплуатации и обслуживанию. Издается пособие в двух частях. Первая часть включает в себя 10 лабораторных работ, в которых представлены машины и оборудование, применяемые в технологических процессах кормоприготовления, раздачи кормов, водоснабжения и поения животных, уборки навоза, стрижки овец и вентиляции животноводческих помещений. В каждой работе представлены вопросы отчета, контрольные вопросы и задания, а также задания для практического выполнения.
Технология механизированных работ в сельском хозяйстве / Л. И. Высочкина, М. В. Данилов, И. В. Капустин, Д. И. Грицай. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 288 с. — ISBN 978-5-507-46312-1
Учебник состоит из двух разделов: «Технология механизированных работ в растениеводстве» и «Технология механизированных работ в животноводстве». Каждый раздел содержит темы с теоретическим материалом и методические указания по выполнению практической работы. Изучение студентами данного материала направлено на формирование у студентов профессиональных и общекультурных компетенций.Учебник написан в соответствии с ФГОС СПО для студентов аграрных колледжей и училищ, обучающихся по направлению подготовки «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства» для изучения МДК 01.01 «Технология механизированных работ в сельском хозяйстве» по дисциплине профессионального модуля ПМ 01 «Эксплуатация и техническое обслуживание сельскохозяйственных машин и оборудования».
Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока : учебное пособие / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, В. И. Будков, Д. И. Грицай. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 304 с. — ISBN 978-5-8114-1543-4
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы. В теоретических работах приведена методика их выполнения. Для студентов, обучающихся по направлению «Агроинженерия», специалистов сельскохозяйственных предприятий.
Молоко: состояние и проблемы производства : монография / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, Н. З. Злыднев, Е. И. Капустина. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 300 с. — ISBN 978-5-8114-2793-2
В монографии рассмотрены вопросы функционирования молочного сектора экономики агропромышленного комплекса Российской Федерации и Ставропольского края. Приведен анализ состояния рынка молока и молочных продуктов. Отражены проблемы, снижающие эффективность молочного скотоводства и основные пути их решения. Монография предназначена для специалистов сельскохозяйственных и молокоперерабатывающих предприятий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, а также студентов аграрных вузов.
Техника и технологии в животноводстве : учебник для вузов / В. И. Трухачев, И. В. Атанов, И. В. Капустин, Д. И. Грицай. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 440 с. — ISBN 978-5-8114-8706-6
В учебнике рассмотрены приоритетные направления развития животно-водства, передовые технологии, системы и способы содержания животных. Изложены вопросы механизации и технологии производства и переработки продукции животноводства с использованием современного энергосберегающего оборудования. Представлены основы расчета конструктивных параметров, эксплуатационных и энергетических характеристик применяемых машин и оборудования. Приведены вопросы эксплуатации и обслуживания средств механизации и животноводческих предприятий. Для студентов высших учебных заведений, осваивающих образова-тельные программы бакалавриата и магистратуры по инженерным направлениям подготовки.
Цифровые технологии, автоматизированные системы и роботы в животноводстве : учебное пособие для спо / В. И. Трухачев, И. В. Атанов, И. В. Капустин, Д. И. Грицай. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 104 с. — ISBN 978-5-8114-8442-3
Рассмотрены цифровые технологии, автоматизированные системы и устройства, для идентификации, регистрации и учета животных, доения коров и управления стадом, приготовления и раздачи кормов, выпаса животных. Приведен анализ процессов и сферы применения роботов в животноводстве. Для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по специальностям «Механизация сельского хозяйства», «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства», «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники и оборудования», «Ветеринария», «Зоотехния», а также для руководителей и специалистов сельскохозяйственных и фермерских хозяйств.
Эксплуатация и обслуживание кормоприготовительного оборудования животноводческих и комбикормовых предприятий : учебное пособие для спо / И. В. Атанов, И. В. Капустин, Е. В. Кулаев, Д. И. Грицай. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 116 с. — ISBN 978-5-8114-8443-0
В учебном пособии рассматриваются вопросы эксплуатации, технического обслуживания и диагностирования кормоприготовительного оборудования животноводческих и комбикормовых предприятий, определения неисправностей, в том числе и по внешним признакам. Освещены правила техники безопасности при монтаже, эксплуатации и обслуживании. Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Механизация сельского хозяйства», «Эксплуатация и ремонт сельскохозяйственной техники».
Эксплуатация, обслуживание и ремонт компрессоров холодильного оборудования : учебное пособие для вузов / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, И. В. Атанов, Д. И. Грицай. — 4-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 160 с. — ISBN 978-5-8114-9254-1
Изложены вопросы эксплуатации компрессоров холодильного оборудования в хозяйствах молочного сектора АПК, а также технического обслуживания и ремонта рассматриваемых устройств. Приведены возможные неисправности конкретных машин и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Зоотехния», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Ветеринария», «Технология бродильных производств и виноделие».
Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК : учебное пособие для вузов / В. И. Трухачев, И. В. Атанов, И. В. Капустин, Д. И. Грицай. — 2-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 192 с. — ISBN 978-5-8114-9156-8
Освещены вопросы эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования на предприятиях агропромышленного комплекса страны. Приведена краткая характеристика систем хладоснабжения на предприятиях АПК, а также применяемых хладагентов и хладоносителей. Приведены основные неисправности применяемого оборудования, методы их обнаружения и устранения. Для руководителей, специалистов и работников АПК, а также для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», « Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология бродильных производств и виноделие».
Никитенко, Г. В. Пульсатор доильного аппарата с линейным электроприводом : монография / Г. В. Никитенко, И. В. Капустин, В. А. Гринченко. — Санкт-Петербург : Лань, 2021. — 196 с. — ISBN 978-5-8114-2904-2
Проведен анализ современного оборудования для получения молока, предложен режим машинного доения и конструкция усовершенствованного доильного аппарата с электропульсатором на основе линейного двигателя, позволяющего регулировать длительность переходного процесса от такта сосания к такту сжатия в межстенных камерах доильных стаканов. Представлена методика расчета параметров клапанного механизма и диаметра атмосферного канала пульсатора с управляемой длительностью переходных процессов. Выявлены закономерности изменения тактов пульсаций вакуума в межстенных камерах доильных стаканов, работающих совместно с пульсатором. Приведены результаты расчета магнитной системы линейного двигателя. Предложена модель на основе уравнения баланса напряжений для математического описания одновременной работы двух намагничивающих катушек линейного двигателя.
Устройство, эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования : учебное пособие / Д. И. Грицай, И. В. Капустин, В. И. Марченко, Е. В. Кулаев. — Ставрополь : СтГАУ, 2019. — 52 с.
Представлены общие устройства и принципы действия компрессоров холодильных установок, рассмотрены устройство и их работа, основные правила эксплуатации холодильного оборудования.
Трухачев, В. И. Эксплуатация и обслуживание доильных аппаратов : учебное пособие / В. И. Трухачев, И. В. Атанов, И. В. Капустин. — Ставрополь : СтГАУ, 2018. — 120 с. — ISBN 978-5-9596-1401-0
Рассмотрены вопросы эксплуатации и обслуживания доильных аппаратов отечественного и зарубежного производства. Изложены вопросы по современным технологиям и оборудованию для машинного доения коров, их санитарной обработке и технике безопасности.
Машинно-технологическое обеспечение процесса кормления крупного рогатого скота : учебное пособие / И. В. Капустин, А. В. Орлянский, Д. И. Грицай [и др.]. — Ставрополь : СтГАУ, 2018. — 240 с. — ISBN 978-5-9596-1481-2
Изложены способы подготовки кормов к скармливанию и кормления крупного рогатого скота с использованием различных технологий и способов содержания животных. Представлена характеристика применяемых способов доставки и раздачи кормов на фермах и комплексах крупного рогатого скота с описанием современных средств механизации данного технологического процесса. Рассмотрены вопросы эксплуатации и обслуживания применяемого оборудования. Для специалистов и работников АПК, а также студентов аграрных вузов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Зоотехния», «Агроинженерия», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов».
Эксплуатация сепараторов и гидравлических машин на предприятиях АПК : учеб. пособие для практ. подготовки студентов вузов ["Агроинженерия", "Зоотехния", "Эксплуатация транспортно-технол. машин и комплексов", "Ветеринария", "Технология бродильных пр-в и виноделие"] / И. А. Атанов, И. В. Капустин, Д. И. Грицай, В. И. Марченко ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2016. - 100 с. - (Знание в производство). - ISBN 978-5-9596-1224-5
Изложены вопросы эксплуатации сепараторов и гидравлических машин в хозяйствах молочно сектора АПК. Рассмотрены вопросы технического обслуживания, эксплуатации и техники безопасности рассматриваемых устройств. Приведены возможные неисправности и способы их устранения. Для специалистов АПК и студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки "Агроинженерия"; "Зоотехния"; "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов"; "Ветеринария"; "Технология бродильных производств и виноделие".
Молокоприемные и молокоперерабатывающие пункты : моногр. / В. И. Трухачев, И. Н. Краснов, И. В. Капустин, В. И. Будков, А. Ю. Краснова, Е. И. Капустина ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2013. - 312 с. - ISBN 978-5-9596-0876-7
Освещаются вопросы технологии, механизации, автоматизации процессов первичной обработки и частичной переработки молока в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ); организация молокоприемных пунктов при них, особенности организации сбора молока у населения и доставки его на молокоприемные пункты.
Технологии и технические средства в животноводстве : учеб. пособие для студентов вузов по специальности 311400 "Электрификация и автоматизация сел. хоз-ва" / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, О. Г. Ангилеев, В. И. Гребенник ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2005. - 304 с. - (75 лет СтГАУ. Гр. МСХ РФ). - ISBN 5-9596-0150-8
В пособии рассмотрены вопросы технологии и механизации производства продукции животноводства. Рассмотрены вопросы эксплуатации и технического обслуживания средств механизации.
Детистова, О. И. Процессы и аппараты пищевых производств : лабораторный практикум. Ч. 1 : Механические и гидромеханические процессы / О. И. Детистова, И. В. Капустин, Ю. В. Белый; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2007. - 172 с. - (Приоритетные национальные проекты "Образование". ). - ISBN 978-5-9596-0487-5
Представлены лабораторные работы, их цели, содержание и контрольные вопросы.
Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока : учеб. пособие / В. И. Трухачев, И. В. Капустин, В. И. Будков, Д. И. Грицай; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2012. - 300 с. - ISBN 978-5-9596-0823-1.
Изложены вопросы по современным технологиям и оборудованию для машинного доения коров и технологических процессов первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности.
Капустин, И. В. Проектирование комплексной механизации в животноводстве : учеб. пособие для студентов вузов по специальности 311300 "Мех. сел. хоз-ва". / И. В. Капустин - Ставрополь : АГРУС, 2003. - 256 с. - (Учебники и учебные пособия для вузов. Гр. МСХ РФ). - ISBN 5-9596-0026-9
Цель пособия - приобретение студентами прочных знаний по вопросам проектирования комплексной механизации ферм крупного рогатого скота, свиноводческих, овцеводческих и птицеводческих предприятий, а также кор-моприготовительных цехов. Рассмотрены вопросы энергетического анализа производства продукции животноводства.
Ангилеев, О. Г. Проектирование кормоцехов : учеб. пособие для студентов вузов по специальности 311300 - Мех. сел. хоз-ва / О. Г. Ангилеев, И. В. Капустин, Д. А. Палишкин ; СГСХА. - Ставрополь, 2001. - 152 с.
Рассматриваются машины и технологическое оборудование для механизации технологических процессов кормоприготовительных цехов, планировочные решения кормоцехов для различных видов животноводческих ферм и комплексов. Предназначены для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Агроинженерия", "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов", "Зоотехния", "Ветеринария".
Интерактивные методы обучения на инженерных факультетах : учеб. поосбие для студентов по направлению "Агроинженерия" / И. В. Атанов, И. В. Капустин, А. Т. Лебедев, А. В. Орлянский ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2015. - 104 с. - (85 лет СтГАУ. Гр. УМО). - ISBN 978-5-9596-1122-4
Изложены принципы и методы организации интерактивного обучения, направленные на повышение эффективности образовательного процесса, создание творческого сотрудничества преподавателя и студентов при проведении занятий, развитие профессиональных и коммуникативных умений и навыков обучающихся. Представлена общая структура интерактивных занятий.
Капустин, И. В. Проектирование комплексной механизации ферм крупного рогатого скота : учеб. пособие для студентов вузов по специальности "Мех. сел. хоз-ва". - Ставрополь : СГСХА, 2000. - 135 с.
Рассмотрены вопросы проектирования комплексной механизации производственных процессов в животноводстве, приведены типовые проекты животноводческих предприятий, технические характеристики применяемых средств механизации, а также необходимые нормативно-справочные материалы. Освещены вопросы энергоанализа производства продукции животноводства.
Агроинженерия : сквозная программа практики студентов по направлению 110800.62 "Агроинженерия" / И. В. Капустин, М. В. Данилов, Б. В. Малюченко, Е. М. Зубрилина, Е. В. Герасимов, А. В. Орлянский, В. И. Марченко, И. И. Швецов ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2013. - 48 с.
Содержат цели и задачи сквозной программы практики, требования к организации, порядку ее прохождения и содержанию отчета.
Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов : сквозная программа практики студентов по направлению 190600.62 "Эксплуатация транспортно-технол. машин и комплексов" / И. В. Капустин, М. В. Данилов, Б. В. Малюченко, Е. М. Зубрилина, Е. В. Герасимов, А. В. Орлянский, В. И. Марченко, И. И. Швецов ; СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2013. - 48 с.
Содержат цели и задачи сквозной программы практики, требования к организации, порядку ее прохождения и содержанию отчета.
